Experții Federației Producătorilor Agricoli din Moldova FARM remarcă faptul că, din cauza ploilor și a schimbărilor de temperatură din a doua jumătate a verii, prunele crăpă în multe livezi de pruni. Din acest motiv, o parte semnificativă a recoltei va ajunge la procesare – pentru producerea de paste, băuturi alcoolice și fructe uscate.
Posibilitatea de a vinde prune de calitate scăzută pentru procesare contribuie destul de profitabil la menținerea prețurilor ridicate pentru prunele de calitate medie. La sfârșitul lunii august – începutul lunii septembrie a acestui an, prețul mediu cu ridicata al prunelor era în intervalul 7-8 MDL / kg. În același timp, situația nu este stabilă, prețurile fluctuând săptămânal în limita a 1-2 MDL / kg, în funcție de activitatea comercianților și de calitatea predominantă a produsului. Cu toate acestea, în această perioadă, prețurile cu ridicata pentru prune au fost cu 0,01-0,02 USD / kg mai mari decât în aceeași perioadă din 2020.
Prognoza pe termen scurt a experților FARM este în general favorabilă. Ei văd o creștere a exporturilor – atât către UE, cât și către CSI – pe măsură ce recoltarea prunelor Stanley avansează. Prețurile pentru prunele de înaltă calitate pot crește și pentru aprovizionarea către piețele europene.
Experții notează că, din cauza maturării târzii a prunelor din soiurile de toamnă, cele mai multe dintre ele vor fi vândute pe piața proaspătă sau trimise spre procesare direct din livezi, ocolind frigiderele. Fără costuri de depozitare va contribui la reducerea costurilor de producție. Va fi profitabil pentru cultivatori să vândă prune chiar dacă prețurile „rămân în urma dinamicii de creștere dorite” la un moment dat.
